Das Zwergenviertel
Archiv => Drachenfest 2016 => Drachenfest => Küche => Thema gestartet von: Odilis am 14. Juni 2016, 09:26:02
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Wir werden bald den Speiseplan festlegen können und haben schon einiges an Rezepten gesammelt.
Ich frag lieber mal nach, ob folgende Zutaten ok sind:
Sauerkraut
Kümmel
Kreuzkümmel
Kokosmilch
ACH JA - ICH ALS SALZSIEDER BIN NATÜRLICH VOLL DER SAUERKRAUTANHÄNGER (UND VON SALZBOHNEN, DIE HAB ICH ABER RAUSGELASSEN), ÜBERLEGT EUCH, WAS IHR SCHREIBT!!!
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uuuuh Kümmel :o
aber kann ich ja mit Bier runter spülen^^
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Jenachdem wie Intensiv es Kokos schmeckt, ist es nicht mehr so mein Fall.
Wenn ich alleine mit dieser Meinung dastehe, esse ich was auf den Tisch kommt.
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Für die, die auf Df2015 waren:
Was haltet ihr von dem uchen den ich bei hatte?
Gerne kann ich den auf dem DF2016 wieder zubereiten/vorbereiten.
Naturlich nur wenn ich da Odilis Planung nicht zu arg durcheinanderschmeiße xD.
für ca 2-3 kuchen kann ich boden vorgebacken mitbringen und vor Ort den Rest zubereiten.
Für die anderen Tage kann man den Boden auch gerne aus Butterkeksen machen ^^
Generell ist das folgendes Rezept für einen Kuchen(als Einsicht/Planung für Odilis):
Boden,
insgesamt 1,5 L "Flüssigkeit" als Belag am besten wäre:
1kg Quark
2 Packungen Sahne
3 Tüten gemahlene Gelatine(bringe Wahrscheinlich was mit)
Obst wie z.B.:
Mandarine
Pfirsich
oder Ähnliches.
Wie sah das aus bzgl der Laktoseintoleranz die manche ja glaub ich so haben/hatten?
@Odilis weißt du welche der Zutaten die Märkte vor Ort auch als laktosefreie Version anbieten?
Ansonsten schau ich mit meinen Grßeltern ob ich einen "Bierkühlschrank" mitbringen kann/darf.
Sobald ich sicher weiß, ob ich den mibringen darf/kann werd ich mich nochmal melden.
Liebe Grüße vom Hobbit Rabea
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Ich liiiiiebe Kuchen! ;D
Esse auch alles.
Laktoseintoleranz ist bei mir da, aber momentan sehr unproblematisch. Im Notfall nehme ich Tabletten.
Steinkekse bringe ich wieder mit (Cantuccini). ;)
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Kuchen schmeißt meine Planung nicht durcheinander! !!!
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Die Küche bietet an:
Wasser mit und ohne Blubb
Frühstück
Brot, geschnitten
Schwarzbrot
Konfitüre (Erdbeere und Kirsche)
Nutella
Honig
Aufschnitt, abgepackt (Schinkenwurst, Bierschinken)
Salami in Scheiben
Schwarzwälder Schinken, abgepackt
Leberwurst(Glas)
Margarine
Käse in Scheiben (Gouda und Maasdamer)
Kaffee
Tee (Earl Grey) – wir haben ausschließlich diesen Tee
Milch, laktosefrei
Äpfel
Spitzkohl-Curry
Spitzkohl
Kartoffeln
Möhren
Zwiebeln
Knoblauch
Ingwer ca 2 cm
Chilischote/Pepperoni
Kokosmilch oder Sahne
Gemüsebrühe
rote Linsen
Brot
Öl
Curry, Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Essig, Zucker
McDonald's
Chili
Hackfleisch
Speck, fertig gewürfelt
Tomaten/Dose
Paprika (TK), Beutel 1 kg
Zwiebeln
Brühe
rote Bohnen, Dose
weiße Bohnen, große Dose
Mais (Dose)
Brot zum Aufbacken, Paket
Pichelsteiner Topf
Rindfleisch
Wirsing
Zwiebeln
Porree
Möhren
Kartoffeln
Rindfleischbrühe
Pfeffer, Salz, Kümmel, Petersilie
Reis mit Scheiß
Reis
TK Paprika
Tomaten, püriert
Saucen
Fleisch (mariniert)
Linseneintopf
Zwiebel
Kartoffeln
Möhren
Knollensellerie
Linsen
Fleisch
Gemüsebrühe
Senf, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat, Essig
Pilaw
Zwiebeln
Kartoffeln (am Vortag gekocht)
grüne Bohnen, große Dose
Tomaten, geschält
Bauchspeck
Knoblauch
Bohnenkraut
Gutsherrentopf
durchwachsener Speck
Mettwürstchen
Möhren
Sauerkraut,
weiße Bohnen mit Suppengrün,
Kartoffeln
Rindfleischbrühe
Salz, Pfeffer, Kümmel
Lorbeerblätter, Waholderbeeren
Petersilie
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;D Reis mit Scheiß
hach Odilis....hehe...einfach super ;D
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Klingt super :)
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Die Küche bietet ziemlich geilen Scheiß, da ärgere mich mich fast schon, am Montag das Chili zu verpassen. ;D
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2 fach Spaß mit Chili ;D
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Hach - das haben wir bei "Musik im Viertel" noch vergessen - körpereigene Trompeten ;D
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;D mitm Schnarch Bass
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Wir sollten Brak ein Megafon vorhalten ;D
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wo vor?
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Vor den Schnarch Bass ;D